王鲭鱼含汞较高，但市场上少见

通常吃的是小鲭鱼，一磅上下，故没有含汞问题。

据说寿司也不用王鲭。

所有跟帖： 

• 是的，我也就买过一次王鲭鱼，美国店买的切成一块块的鱼排。那种小鲭鱼用点盐来烤炙，很好吃，我常吃。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 19:43:31

• 其实就是鲅鱼 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/16/2015 postreply 04:02:37