人体需要碘，但最好的来源绝不是加碘盐或其它加碘食品

加碘盐或加碘的其它食物在西方一直有争议，许多学者也是关注大量上升的甲状腺疾病与这类行为开始实施有关，只不过大部分西方国家没有像中国政府那样一刀切，那么密集地加碘，所以问题不是那么突显。

我对这个问题关注是大约5年前因为父亲的提醒。有老同事告诉他：医院大量出现甲状腺结节和甲状腺癌症患者。很奇怪，这是以前没有的事。

甲状腺结节与甲状腺癌已不是自身免疫性疾病，请不要混淆一般的甲亢来说事。

任何人体所需的营养素包括矿物质和微量元素最好的来源是食物。举个众所周知的例子：胡萝卜里的胡萝卜素对肺癌病人很好，可大量证据证明人造的胡萝卜素补充剂对肺癌患者反倒是相当有害。要想深入全面了解其中的原委，请参阅：Whole：Rethinking the Science of Nutrition.

我们目前还没听说谁吃海产品吃出碘过量的问题，对吧？！

因为缺才需要补，而且补也不能乱补。

现在是reductionism风行，所以才有这么多悲剧。

所有跟帖： 

• 在西方买盐，不注意的话是很容易买到加碘盐的。这也是我本人的经历。 -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/21/2014 postreply 21:52:44

• 觉得加碘盐（碘过量）这一举措上中国政府可能给世人树了一个反面教材，不知到底会有多少受害者？ -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/21/2014 postreply 22:12:48

• 科学的思维就是这样，抽离出一两种成分认为就是有效成分，其余的都不要，结果就出问题了。 -医者意也- ♂ (128 bytes) () 12/22/2014 postreply 05:51:58

• 你去学习一下VC的发现吧。 -TBz- ♂ (125 bytes) () 12/22/2014 postreply 08:39:59

• 我家吃很多海产品，包括海带海藻。但我甲低，缺碘。不知是怎么回事。 -绿芽- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 06:47:34

• 很可能说明你的甲低不是缺碘造成的。大多数人甲减，是桥本氏病造成的。是一种自身免疫疾病。 -ssll- ♀ (90 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:20:21

• 甲低不一定是缺碘，是内分泌的问题。好像女的生了孩子后不少甲低的，不知道为什么。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:21:20

• 甲状腺往往在青春期，生育期和更年期显现问题。我猜应该和体内激素的剧烈变化有关。 -ssll- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:29:03

• 好像是的。女的在这三个时间段要好好保养是有一定道理的。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:31:12

• 是呀。我有时想，如果十几岁时去医院检查，治疗，而不是等到生了孩子，有了症状，应该会更好吧。 -ssll- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:37:17

• 缺碘可以直接加Lugo's 碘剂。 海产品里的碘少太多了。女人缺碘还容易长子宫肌瘤 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:48:04

• 以前，内陆地区缺碘得大脖子病的很多，医学院上课时总会提到的，后来就有了加碘盐，防止流行病。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:57:41

• 是吗？！那您老可要等到自己上了西天了还看不到，除非您能活120岁：） -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/22/2014 postreply 13:31:30