吃蛋黄对一部分人来说,是会直接影响胆固醇数字的。这部分人称为hyper-responder。据说是30%的人会这样。

其他的70%的是hypo-responder,就是吃鸡蛋对胆固醇没影响。对有影响的hyper-responder,鸡蛋的作用是同时升HDL和LDL,所以也难说最后的综合结果是好还是坏?大概是要看你的HDL升的幅度是否大于LDL的上升幅度。你上次的HDL是多少?上次的甘油三酯是不是比这次的要高许多?

还有一个问题,你这个鸡蛋是2小时前吃的,没人知道到底会有多大的影响。你那里能不能做颗粒检查?

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