Chris Walk是我最喜欢的抗癌名星。看看他像38岁、抗癌11年的人吗?
他对营养学的理解深得我心。分享他吃些什么和他详解自己的饮食与 blood test result 中各项指标间的关系。再强调一遍:当谈饮食时,我们要看整个食物对身体的影响,而不是光看食物中的某种单个营养素对身体的影响。这种 wholistic approach非常重要,要不然我们很容易限入困惑中不知所措。
再看看他一天吃些什么:
他谈 so called low fat diet 和 low carb diet与减体重: