butternut squash真是美味

上次用butternut squash墩五花肉(五花肉切小块锅里煮熟,冲掉血沫等东西;squash切块微波六分钟;然后干净锅里放点点水+酱油+红糖,把肉和squash倒入上个色),好吃;

今天用butternut squash做炒饭:糙米饭+微波6分钟切成小块儿的瓜+葱+鸡蛋,炒了一大锅,外加直接开水烫过的小白菜和豆角。。。。哈哈,甜丝丝的,减肥需要多吃!

 

 

所有跟帖: 

谢谢分享。请问皮那么硬,用什么工具刮?谢谢。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 23:16:33

不用刮,直接拿刀切。比如先把瓜切下1/4,横断面放菜板上,拿刀在外层切一圈儿,皮就下来了。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 23:38:13

多谢!下次买个squash试试做。不知女的没什么力气的做这个是否行。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 09:03:22

实在没力气,就先把瓜微波一下,皮就软了。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 09:11:59

多谢好经验分享。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 09:18:47

刮皮刀就很好用。实在太大太硬了,就像宰鸡骨头那样一刀挥下去。 -winnie09- 给 winnie09 发送悄悄话 winnie09 的博客首页 (99 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:22:01

的确好吃,但含淀粉较高。周福满将此瓜与玉米,土豆,大米,地瓜,面包等归为一类 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (641 bytes) () 11/11/2014 postreply 08:27:59

这个。。。。。。。。。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 08:54:32

你还是乖乖吃肉吧 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (6 bytes) () 11/11/2014 postreply 09:25:43

当然俺认为还是比土豆面包健康多了:)特别是配上五花肉,那口水啊。。。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 09:55:46

五花肉让人有劲儿。上周五晚上我吃了不少肉和瓜,结果第二天早晨骑车嗖嗖的,拉风的很。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 11:59:21

我做的五花肉水平很高,基本上可以当御厨了:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:30:51

我相信。说起肉,国内时候宿舍同学带我们去东北老家,赶上吃杀猪菜,天哪,煮一大锅,剧香无比, -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (414 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:00:26

教授做不做那种大块儿的东坡肉,还有扣肉? -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (114 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:06:39

猪头肉也好吃。。。。。。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:09:43

胖子不要说了,俺就快要让周福满见鬼去了:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:28:11

哈哈,这就是她的用意。。。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:29:33

俺明白:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:35:11

文人是写字滴,俺是做饭滴,都是给别人打工滴,俺的地位更低滴 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:27:42

同意,既长力气又减肥。 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:56:14

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