一般人认为Ghee和Clarified Butter是同一个东西

来源: 笨狼 于 2014-10-17 16:44:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (37 bytes)
本帖于 2014-10-17 16:45:07 时间, 由普通用户 笨狼 编辑
回答: 我想用上好黄油做clarified butter试试 由 Lily168 于 2014-10-17 15:43:37

不过还是贵。没法子。

所有跟帖： 

• ghee炼的时间比clarified butter要长？颜色也深一些 -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 16:52:19

• Ghee是cultured clarified butter -Manymore- ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:52:08

• I see -Lily168- ♀ 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:55:35

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