普通盐据说是合成的,海盐是自然的。
所有跟帖:
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一样的,只不过海盐保留了更多的trace mineral, 而table salt把那些去掉了,并且加了放结块的添加剂。
-Manymore-
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09/28/2014 postreply
23:06:33
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盐是没有办法进行合成的,钠和氯气放在一起就爆炸了。盐都是从天然的盐中提取和纯化的。
-御用文人-
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09/29/2014 postreply
00:59:12
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我的理解是:精制盐里的碘是人工加进去的,而海盐含天然碘,所以贵。人工碘化没发明以前,不吃海盐的内陆居民
-betadine-
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09/29/2014 postreply
03:40:29
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海盐不一定含碘,含碘的也是加标注的
-Manymore-
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09/29/2014 postreply
07:42:07
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海盐的卖点是 less proccesing, 而 process 过的table salt 不知里面加了多少添加剂,贵,总有它
-betadine-
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09/29/2014 postreply
09:02:41
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一年也用不了幾瓶,還是選貴的買。
-goingplace-
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09/29/2014 postreply
09:17:35
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握手。再说中国的烹饪法,对盐的要求也不高,粗盐就够了。
-betadine-
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09/29/2014 postreply
09:31:32