许多洋人店里都有熟猪油卖，洋名lard。

所有跟帖： 

• 怀疑这lard 是人造的，放冰箱里，几年都不会坏。还是自己熬的猪油放心。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 13:37:48

• 是的，那些很可能是被氢化的,是坏油。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:00:13

• littlecat 说的对。出售的很多 lard 是被氢化还原，这样不会变哈，化学稳定性好，不过害处... -欲千北- ♂ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:24:05

• 墨西哥人开的大型超市通常都有现熬出来的猪油在卖，有时候还能碰上热乎地。 -背包走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 17:16:53

• 很有兴趣。请问是哪一间？ -老马识途- ♂ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 17:48:03