MSG(味精)在加工食品中的危害作用

所有跟帖: 

一提到味精,人们想到的是中餐。但其实在西人的加工食品中大量存在。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:23:31

尤其是孩子们吃得零食里。大量伪专家会告诉你味精无害,但不是真的。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:24:53

真正无害的是天然味精,不是化学合成味精。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:25:38

俺咋从来没有看见有天然味精呢?在哪嘎可以买到? -老干妈豆瓣酱- 给 老干妈豆瓣酱 发送悄悄话 老干妈豆瓣酱 的博客首页 (25 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:48:50

最早的天然味精来自日本,不知现在还有没有生产了? -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:59:21

有啊。味の素( AJINOMOTO)、日本人也没少吃,我们做菜放鸡精,日本人放“鱼精”( 本だし)。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:10:00

是不是天然的就不知道了。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:11:32

那路活道。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 20:04:44

天然味精加工成本很高。我为日本设计过天然蘑菇精的提炼设备。纯天然的。 -wjsun- 给 wjsun 发送悄悄话 wjsun 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:42:03

严格讲,应该是生产流水线。 -wjsun- 给 wjsun 发送悄悄话 wjsun 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:53:22

是的,好像鸡蛋里也含有天然味精。 -wjsun- 给 wjsun 发送悄悄话 wjsun 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 18:04:20

鸡汤里也有。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 18:06:54

哈,我们在这里接上关系了,握手!:) -wjsun- 给 wjsun 发送悄悄话 wjsun 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 21:01:36

炒鸡蛋。不放盐是一个味,放盐炒,炒的稍过点火,很香,那个香就是谷氨酸钠发出的,也就是味精,是天然味精吗? -孤舟渔翁- 给 孤舟渔翁 发送悄悄话 孤舟渔翁 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2014 postreply 05:41:40

哪些西人加工食品? -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:24:55

最著名的就是chips了,还有许许多多,会专出一贴。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:28:07

怪不得chips会吃地停不下口,会上瘾,原来如此 -医者意也- 给 医者意也 发送悄悄话 医者意也 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:39:41

我没查过非有机的chip是否含有msg, 但我觉得没有。 -陌上花开缓缓行- 给 陌上花开缓缓行 发送悄悄话 (51 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:42:56

which word they use? -陌上花开缓缓行- 给 陌上花开缓缓行 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:59:47

monosodium glutamate -南国情2014- 给 南国情2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 18:15:19

刚看了我总买的chip, 没有味精 -陌上花开缓缓行- 给 陌上花开缓缓行 发送悄悄话 (221 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:41:04

上张照片中不? -老干妈豆瓣酱- 给 老干妈豆瓣酱 发送悄悄话 老干妈豆瓣酱 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:49:32

PP for my chips? -陌上花开缓缓行- 给 陌上花开缓缓行 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:58:53

网友Littecat8曾谈到垃圾食品对孩子健康的影响,这是有根据的。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:31:09

味精在加工食品中有许多不同的称号,要学会辨别。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:57:19

不会直接写MSG。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:57:49

what is the other name for msg? -陌上花开缓缓行- 给 陌上花开缓缓行 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:59:38

FDA要求所有加了MSG的加工食品必须表明有MSG。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 18:48:41

西人垃圾食品靠包装广告,被害者无知还认为西人放P都香。。 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 16:57:43

不会滴,随意MM~谁会把放P都当成香滴,不管是谁的P~~~:) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:03:18

前提是美妙放的P必须是科学证明色谱分析FDA批准是最香滴~~ -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:11:00

啊~?这个怎么说?放个P还有这么多要求~:)谁的P也不会香啊~:) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:14:18

告诉你个事实真相 -指挥家- 给 指挥家 发送悄悄话 (88 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:17:47

:):):) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:20:16

随意,不要跟无知的人或生病的人计较。开开心心玩哈:) -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:10:14

随意MM哪有你想的那么容易跟人计较啊~还是顾好自己的形象吧~~~:) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:12:58

呃?你是火眼金睛?又莫非是悟空转世?帅!~~ -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (116 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:41:38

:) :) :) -美妙- 给 美妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:50:58

不要随意放P放P的,有话好好讲。这个坛子华人各种专业的都有,都是有文化的 -指挥家- 给 指挥家 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:15:55

What does Mitt Romney say when he farts? -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (624 bytes) () 07/10/2014 postreply 18:35:53

呵,口号又来了 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 (40 bytes) () 07/10/2014 postreply 17:26:25

在神经科,对于有神经元损害的病人是禁用或者至少是慎用味精和天门冬氨酸的。这两种氨基酸具有神经元兴奋性毒性。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 19:01:51

对于中风和脑梗病人,诺贝尔奖金得主(Dr. Ignarro & Dr. Murad) 配置的一氧化氮补充剂也是慎用或者禁用的。因 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 19:04:54

因为超量的一氧化氮生成,会转化成过氧化游离基,加深对脑细胞的细胞膜的损害。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 19:07:06

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