你买的意大利的干菇是牛肝菌,同你在中国店买的冬菇不一样,牛肝菌的味道本来就更鲜美
以前costco有大瓶装的意大利干菌(各种都有混合装)买,还不贵,那时常买,也是烹饪时满屋飘香吃时更是味美,可惜好久木有卖了
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• 当然知道不是一品种,说的主要问题是上回切片蘑菇质量很差没法吃 -随意- ♀ (0 bytes) () 04/06/2014 postreply 09:30:06