最新研究：蛋白质摄取与健康长寿

最近有一篇医学研究论文，历时十几年，追踪几千人，得出下面的结论：

 

中年人，40~65岁，过多摄入动物蛋白质，死亡率增加75%， 癌症发病增加4倍。

 

人过65岁，情况正好相反。蛋白质摄入不足，死亡率增加。

 

文章有些理论上的解释。

 

他们的结论：65岁前，少吃动物蛋白质，适当植物蛋白，如豆类，坚果类。65岁后，多吃植物蛋白质，少量动物蛋白质。

 

http://health.yahoo.net/experts/dayinhealth/7-surprising-predictors-how-long-you-will-live

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• 过多摄入植物蛋白质,同样有害 -probiotic- ♂ (0 bytes) () 03/06/2014 postreply 22:15:05