嘌呤从肉里溶解出来了，长时间炖过汤的肉里，嘌呤可能就少了

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• 俺的意思是说，不炖汤，光吃肉，为什么不 Worry 嘌呤。。。现在反而要反对喝汤。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 22:29:33

• 俺的意思是说，汤把肉里的嘌呤全溶出来了，嘌呤全浓缩在汤里了 -TBz- ♂ (163 bytes) () 09/04/2013 postreply 22:54:24

• 嘌呤长时间加热会水解。 -prettymama- ♀ (0 bytes) () 09/05/2013 postreply 08:57:59