关于山药的问题

山药有新鲜山药和已制成药材的山药。但不知道那种已制成药材的山药可否打成粉状食用？请大家科普一下这两种山药的吃法？谢谢！

所有跟帖： 

• 新鲜山药可以蒸，炒，煮着吃，制成药材的山药我一般煮粥吃，当然可以打成粉状食用。 -不急- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 09:13:24

• 俺二样都用。煲汤，做迷糊。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 15:25:27