这个不错

食物种类太多，许多东西会自相矛盾。

比如他强调所有油都对心血管系统有损伤，同时又推崇中国式素食为主是健康饮食。可是中国人恰恰是大量使用油来烹饪素菜的。

他针对的听众，主要是大量高能量荤食的西方人，反复提到欧美心脏病显著超过中国(可能不是现在的中国人)。不过东南亚也有其心血管病特点。同样是心血管疾病，欧美人高发心梗，东南亚高发脑梗，这是医学界研究共识。当然他的重点是欧美人口，素食为主也确实显示了降低甚至逆转心梗的倾向，这点目前比较成功。

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• 正是！ -秋问- ♀ (249 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:09:12

• 对事不对人.楼住想啥我不知,不过视频里明确是预防措施 -满地找牙- ♂ (112 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:21:04