一周吃三次坚果活得长 （ZT）

西班牙洛维拉·依维尔基里大学乔迪·萨拉斯·萨尔瓦多教授主持的一项调查显示，一周吃三次以上坚果尤其核桃的人，患癌或心脏病而死亡的风险会大为减小，从而达到延年益寿的功效。

　　该调查把7000名55岁~90岁的参试者分成三组，分别让各组人员吃地中海食品（烹饪时使用初榨橄榄油），坚果类以及低脂肪食品。结果显示， 吃坚果类那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低，死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高。研究结果表明，一周吃3次以上 坚果（每次摄取量28克），因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%。研究者认为，原因或在于坚果富含亚油酸和天然化学物质（坚果的皮尤其富含 纤维质、钙、镁、钾等矿物质）。

环球时报

所有跟帖： 

• 多吃坚果 ：） -圈外闲人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 15:22:37

• 周末愉快 ：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 18:13:15

• 回复：一周吃7次坚果万寿无疆 ：-） -涯涯- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 17:19:09

• 一周吃7次坚果长命百岁 ：-） -ERommel- ♂ (19 bytes) () 07/27/2013 postreply 18:14:02

• 哈哈。。。 -圈外闲人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 19:43:23

• 我一周吃7次坚果万寿无疆 ：-） -tiger00- ♀ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 19:17:12

• 可惜 没人吃 核桃皮，，， -弓尒- ♂ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 21:26:14

• 吃 核桃皮的好处？ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:40:31

• 卤牛肉，天然嫩肉精。 -Dragoneyes- ♀ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 21:52:57

• 看来坚果是长生果了，哈哈。 -大臭臭- ♀ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 03:14:30

• 回复：上海人叫花生长生果 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:02:48

• 嗯，坚果是长生果了，很好的零食 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:41:14

• 俺的饼干筒里常备有坚果（花生腰果开心果杏仁。。。）。老共陈云养生，每天7粒生花生 -阿方- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 09:39:52

• 好习惯！ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:41:44

• 想知道？？ -clz9876- ♂ (32 bytes) () 07/29/2013 postreply 14:23:09

• 这取决于你如何吃 -ERommel- ♂ (73 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:07:39

• 活得长 不如活得健康。否則遭人嫌弃，浪费粮食。 -acac- ♂ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:40:32

• 究竟是流行调查研究，还是对照试验？ -华山97- ♂ (126 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:43:28

• 松鼠? -官渡- ♂ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 22:51:08

• 谢谢！ -砸一砖就跑- ♀ (0 bytes) () 07/30/2013 postreply 04:27:58