地中海饮食降低心血管病风险 (ZT)

From 心血管科医生 Weibo

【地中海饮食降低心血管病风险】地中海饮食是以植物油替代动物脂肪,以橄榄油作为主要食用油,谷类以全谷类食品为主,多吃蔬菜、水果和坚果,适量摄入深海 鱼、海鲜和禽类等白肉替代红肉和加工肉,适量红葡萄酒。新英格兰最近的研究显示,可以降低心血管高危人群的心血管死亡、心肌梗死和脑卒中的风险。

 

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