塑料饭盒水杯,能不用就不用(BPA free is NOT enough!); 试试玻璃不锈钢

2006年左右BPA的害处被公布于众之后,淘汰了家里很多用于食物饮品的塑料制品.商家更快的顺应潮流,市面上很多塑料制品都带上了"BPA free"的label.BPA free的塑料制品真的就安全了吗?当时我就心存疑虑,因为要把塑料做的美观耐用成本又低,不加BPA,他们一定会加其他材料,说不好几年后又会爆出某某新原料问题多多.

最近看到这篇research article, "Most plastic products release estrogenic chemicals (Yang CZ et al.,Environ Health Perspect. 2011), 说的是大部分塑料制品会释放类似雌激素的物质扰乱内分泌甚至引起疾病.很多引用这篇文章的新闻会在末尾加上一句不同的塑料制品有不同的适用范围,正确使用就能避免伤害 (如果大家google "plastic code", 会看到有1 到7 七个 code, 会告诉你那种可回收那种不可加热等等). 即便如此, 我觉得还是能不用就不用,试试看,你会发现生活中很多时候并不是非塑料不可.比如在家里是,不要贪省事,就用正常的餐具,用过之后洗就是了;给大人孩子带饭, 有微波炉的用玻璃饭盒,没微波炉的用不锈钢饭盒;用不锈钢水杯带水;出去玩的时候也是一样.

玻璃饭盒市面上有很多,我喜欢用"Pyrex"的,因为他们有各种大小形状的饭盒,价钱也不贵,更重要的是,我专门发信问过他们,他们的玻璃制品不含铅(不好意思的说,我也自己测过). 这个不锈钢饭盒,我可是找了很久,现在我是"lunchbots"(Amazon or their own website可以买到)的忠实fans.不过以前他们有各种大小的,现在只有一个尺寸了. 不推荐由两个三个甚至四个分格的,为什么?不好刷干净啊! 他们还有一款保温饭盒,16oz,给孩子带午饭正好.不锈钢保温饭盒不稀奇,比如Thermos就有,可他们的盖子还是塑料的!unchbots的"Only food grade stainless steel comes into contact with your food. No linings. No toxins."!这是我唯一能找到的一款. 还有一个选择就是国内卖的分层的不锈钢保温饭桶,不过太笨重了,我家孩子很不愿意带.

水杯用Klean Kanteen的.Again, 很多厂家生产不锈钢水杯,但大多数还是用塑料盖子,Klean Kanteen的也有很多用塑料盖子的.不过他们有一款真空的水杯用的是不锈钢盖子(为的不是真空,为的就是no plastic comes into contact with water啊!).

如果大家有其他的建议，欢迎告诉我！谢谢！！

另加一句,canned foods 的包装(can)很多含有BPA, even some organic brands (a couple of examples: COCA COLA, Campbell's, Nestle, Trader Joe's, Amy's) ! 想想也是,金属得罐子装着食物,有时还是酸性的,却能几年罐子都不锈,不用BPA,也得用其他的防锈啊! 象一些好做的东西, 熟豆子啊,diced tomatoes 等等还是自己做吧!

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所有跟帖： 

• 非常感谢好经验分享。我用的是thermos, 但只装冷水，是不是还可以？ -swj2000- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 15:42:24

• 装冷水比装热水要安全 -units66- ♀ (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 15:05:37

• 不要迷信不锈钢，里面释放出的金属元素，对身体不好。水放久了，金属味很重，很难喝 -summerboy- ♂ (390 bytes) () 01/28/2013 postreply 16:22:07

• 是自来水中的次氯酸的味道，不是金属味道。不信，您用矿泉水煮开试试。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 16:46:32

• 水在不锈钢容器放久了是有一股味儿。自来水里的氯气用filter可以除掉。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:04:20

• 可能！不过要用含有活性炭的 Filter... -御用文人- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:32:59

• 对。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 19:24:11

• 我用的水是反渗透过滤过的水，不是自来水。小孩总是不爱喝，后来才知道是不锈钢的关系。 -summerboy- ♂ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:06:19

• 如果真是不锈钢锅释放金属离子进入水相，水溶液的电导会增加。可以测量的。 -御用文人- ♀ (113 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:21:54

• 呵呵~~你比较年轻.还是应该回到过去的玻璃瓶时代. -闽姑- ♀ (419 bytes) () 01/28/2013 postreply 16:46:15

• 那些酱菜瓶的盖子上的橡胶/塑料密封材料，后来据说有害健康 -TBz- ♂ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 16:58:10

• 嗨,这年头,吃点喝点,都得注意,咋活得这么难呢~~ -闽姑- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:02:16

• 还真想过.我们小时候物质不丰富,可吃的都是无污染,弄虚作假的更是没有 -units66- ♀ (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 10:35:32

• 家里的饭盒已经换成玻璃了 -blwinter- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:14:20

• 瓷器的怎樣? -似曾相識- ♀ (42 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:46:46

• 小火煮或者上高压锅.有些瓷没有玻璃烧制温度高,稳定性会稍差,但也足够了 -units66- ♀ (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 10:37:27

• 不锈钢真的没有你以为的健康，我已经从不锈钢回到BPA Free塑料瓶了。 -summerboy- ♂ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:07:56

• 试试用不锈钢锅煮水，放几个小时，喝喝看什么味道。我已经试过了，家里的不锈钢水瓶都丢掉了。 -summerboy- ♂ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:17:04

• 我家早就全换成玻璃的. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:29:57

• 你用的任何器皿，或者不用任何器皿，都含有微量有害物质 -华山97- ♂ (63 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:32:00

• so true.所以不管用什么,要做到自己满意,觉得高兴就好 -units66- ♀ (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 10:40:28

• 谢谢，我也用Pyrex的玻璃器皿 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 19:02:02

• love Klean Kanteen! I bought two insulated -SU- ♀ (285 bytes) () 01/28/2013 postreply 19:33:27