大芋头含淀粉多,适合做甜点. 例如:芋头糕. 小芋头含有黏液, 适合做菜,例如烩鸡肉...
大芋头是母芋头,周边有一圈子芋头. 小芋头就是子芋头.
所有跟帖:
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是本家,但不是的亲家。
-Tianyazi-
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12/05/2012 postreply
19:42:09
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小芋头的皮怎么去呢?手会痒耶。
-jck66-
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12/06/2012 postreply
04:29:35
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cook first, then get rid of the skin
-Tianyazi-
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12/06/2012 postreply
04:51:14
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好办法!谢谢。
-jck66-
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12/06/2012 postreply
05:40:17