换个角度看问题，有机食品的生产会破坏环境

来源: TBz 于 2012-09-04 18:16:05 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2330 bytes)

回答: 斯坦福大学最近调研：有机食品的维生素，营养成分并不优越于非有机食品由色大胆小于 2012-09-04 17:27:28

一百多年前的世界，几乎没有农药和化肥，可谓是一个有机食品的时代，但是，那个时候的世界，尽管只有20亿人口，却充满饥荒；现在的世界，人口大约70亿，担心的却已经不是如何吃饱，而是如何吃好的问题了（非洲少数地区的饥荒，不是因为地球粮食总量不够，而是因为分配不均）。这其中，化肥和农药的使用大大提高了粮食单产，可谓功不可没。

有机食品高价格的背后是高生产成本和低单位产量。现在只有少量农田种植有机作物，还不会出现总量问题，如果地球上的农田全部种植有机作物，完全不使用化肥和农药，那么世界粮食总量恐怕会不够吃。那么就需要开垦更多的荒地来种植粮食。

开垦更多的荒地，必然会破坏原有的植被，造成环境的破坏。