和我同事(美国人)聊起为什么他不喝豆浆,不吃豆制品,结果他说美国的研究表明大豆的蛋白和雌性激素接近,对男性有不良影响。开始没在意,结果后来接二连三有几个人都这么说。现在有点怕。你们谁有确切证明这是事实还是谣言?
大豆蛋白和雌性激素
所有跟帖:
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结论还不完全明确,但倾向于认为适量吃没有关系。wiki里的信息:
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10/30/2011 postreply
15:46:34
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这个说法很客观。作为食物,不偏食就不会有大碍。
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10/30/2011 postreply
16:36:19
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国内也有介说法,特别是肾不好的人(但俺搞不清是西医讲的肾还是中医)。
-PLA老兵-
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10/31/2011 postreply
14:23:23
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西医有肾衰患者控制豆类摄入的说法,是怕植物性蛋白质摄入超量,增加肾脏负担。
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10/31/2011 postreply
17:28:44