经由放养等究极手段饲养的家禽畜，光饲料比人吃得还讲究，主要供应皇室，

高级饭店，旅馆，料亭等，当然是极少数，不带普遍性。

就面对普罗大众的家禽畜和农副产品，一方面由政府及相关法令的严格监控；同时生产商，农家等的道德觉悟，自束能力也很强。久而久之在老百姓心目中建立起一种信赖度和自信心。这个从前几年有机农副产品boom了一小阵，却始终无法打开市场；日本产的，和国外进口的巨大的差格价，可见一斑。反观美国有机产品则如火如茶，虽有好的一面，但也显现出普遍质量不受信任嘛！

当然，偶这里主要是针对楼上大哥大提到的诸如生长素，性激素，抗生素，其他素，化肥，农药，除草剂，其它化学制剂和添加剂，防腐剂等而言。至于因大气环境使土土壤，水质等受污染不在此列。是的，在这些方面，日本远不如澳洲，北美洲得天独厚，但相较于我们国家，实在也是已尽力了啊。

所有跟帖： 

• 对，只能是相对而言。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 09/19/2011 postreply 14:54:27

• 日本市场上的三文鱼，野生人工养殖各占半吧。 -华灜- ♀ (50 bytes) () 09/19/2011 postreply 21:06:16