保持心脏健康---认识甘油三酯（Triglycerides）

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一、什么是甘油三酯（TG）？

甘油三酯（Triglycerides），又称「三酸甘油脂」，俗称「血脂」，是出现在食物及人体内的脂肪。当你进食后，食物中的卡路里如不立即转化成能量，便会变为甘油三酯，储存在血液内（如：肝脏可利用糖、甘油和脂肪酸作原料，通过磷脂酸途径合成甘油三酯。）。

下述人士会有患高甘油三酯的风险：

   超重或肥胖
   缺乏活动的生活习惯
   进食过多白米饭、白面包等食物
   高血糖
   吸烟
   有高甘油三酯（高血脂）家族史
   过度饮酒

血液内含有过多的甘油三酯是有害的，因为它会增加患心脏病的风险。

如果想知道你的甘油三酯水平，应向医生咨询，做血液检查。检查最好是在早上进行，因为做检查前的10到12小时内不能进食。

风险水平	甘油三酯水平 (毫克/分升)
正常	低于150
较高	150 - 199
高	200 - 499
非常高	500 或以上

二、如何降低体内的甘油三酯？

1. 健康飲食:

    多吃富含纤维的碳水化合物的食物，例如全麦食物（糙米饭、全麦面包、全麦面条）与燕麦麸。

    少吃含过多糖份的食物和饮品。例如：
   汽水、果汁、柠檬茶与含蜂蜜的饮料
   烘焙食物（蛋糕、蛋挞、菠萝包）
   糖果、果酱与甜果冻

    多吃新鲜水果与蔬菜
   冷冻水果也是很好的选择，但必须是沒有添加糖份的
   少喝含大量糖份的饮料，包括百份百果汁

    区别好的脂肪与坏的脂肪:

     避免坏的脂肪
   饱和脂肪---存在于猪油、动物脂肪（鸡皮或者肉品中可见的脂肪）、椰子油、与棕榈油
   反式脂肪---烘焙食品、煎炸食物与一些人造牛油

     增加好的脂肪
   用芥花籽油或橄榄油烹制食物
   Omega-3脂肪酸---存在与三文鱼、长鰭金枪鱼（长鰭吞拿魚）与马鲛鱼的鱼类之中
   亚麻籽、麻籽油、干果与魚油丸（服用前请咨询你的医生）

2. 改善生活习惯：

    增加运动量
   坚持每周5至7次、每次30分钟身体锻炼或体育活动
   步行是一种随时随地可以进行的运动，使用计步器计算你的步数

    切勿吸烟
   如果你有吸烟的习惯，请向你的医生询问有关戒烟方法。

    减轻体重
   如果身体超重，便应减少吸收卡路里（例如：少吃高糖、高脂食物与饮品）及进行更多运动（例如：每天1小时）
   逐步减轻体重，目标每周减重一磅

    限制酒精饮品
   女性饮酒应1天不要超过1杯，及1周不要超过3杯
   男性饮酒应1天不要超过2杯，及1周不要超过5杯

 以下一杯酒的份量等于

   12盎司啤酒
   5盎司葡萄酒
   1.5盎司烈酒

三、下面的三个视频助你了解甘油三酯和胆固醇：