看威廉.李怎么说。。。

威廉.李：我们能通过吃来饿死癌症吗？

中的前列腺癌部分：

“我已经给你们看了大量的研究数据，真正的问题是：在人体有什么证据来说明吃某些食物可以减少饲养癌症的血管增生？ 恩， 我知道的最好的例子是 一项7万9千位男性，长达20年的研究，它发现吃西红柿每周2到3次的男性 减少了50％的 发生前列腺癌的风险。 现在我们知道西红柿是很好的番茄红素的来源， 而番茄红素是抗血管增生的。 但这项研究更有意思的是 那些有前列腺癌症的男性 如果他们吃更多的番茄酱 他们实际上有更少的血管 来供给肿瘤。 这项研究是关于我们实际消耗的， 实际存在食物中的， 抗血管增生物质能影响癌的 一个最初的例子。 现在我们正在研究 健康饮食的作用。 我们在和德安欧尼斯合作，和加州大学旧金山分校以及塔夫茨大学合作， 来观察健康饮食对 血液里血管增生的标识物的（控制）作用”

http://www.ted.com/talks/lang/chi_hans/william_li.html