中国的薏米和美国的洋薏米药性是否相同？

薏米是Coix Seed，英文也叫 Chinese Pearl Barley。Pearl Barley是一种圆粒大麦，有些华人将其称为洋薏米。一个朋友告诉我用这个可以代替薏米。

有没有同学研究过二者药性是否相同？

所有跟帖： 

• 同问。刚看题目挺兴奋，想着大师给咱们答案了~~ -jck6- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:28:15

• me too...... (不过我只买中国薏米) -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:30:29

• 看似简单，其实这是个很好的问题 -TBz- ♂ (71 bytes) () 05/09/2011 postreply 11:33:37

• 形似而神不似~~~~ -viewfinder- ♀ (929 bytes) () 05/09/2011 postreply 13:55:18

• 补充：洋薏米是大麦仁 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 13:56:13

• 谢谢你的信息 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 14:03:05

• 洋薏米是大麦仁？？？？很不一样吧？ -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 14:36:22

• 如果你说的是pearl barley，那就是大麦仁 -viewfinder- ♀ (75 bytes) () 05/09/2011 postreply 14:38:48

• 谢谢链接，原来中国薏仁叫法很多，终于明白它为什么是白色的： -婪妈- ♀ (295 bytes) () 05/09/2011 postreply 14:58:44

• 谢指点！ -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 15:58:41

• 谢谢。要去湿，买中国的薏米就对了 -jck6- ♀ (60 bytes) () 05/09/2011 postreply 15:53:18

• 今天去了老中超市，看到薏仁不下5种，大粒小粒的，产地不同，还有更有趣的 -jck6- ♀ (122 bytes) () 05/10/2011 postreply 18:38:32

• 不谢啊。我也是今天现查的。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 16:04:00

• 再问，薏仁煮好后是不是有一点点怪味道？洋大麦咀嚼时间长，用粉碎机会不会破坏它的营养价值？ -婪妈- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 15:05:13

• 大麦仁需要煮时间长一点，吃的就是那个QQ的口感，打碎就成了大麦粉了吧 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:28:37

• 中国店的薏米总有股过期味道或霉味，我一直由于要不要买韩国或美国的？ -meigui- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 17:35:45

• 同感。担心会得不偿失，不吃了。改吃优质的红豆，效果差不多，还可以补血呢。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:08:50

• 店里的红豆也有好几种，不知道哪种是。。 -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:13:05

• 我常买产于北海道的红豆。那儿污染少，土地肥沃，精心栽培。。北美也见过有卖。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:41:49

• 主要是不知道是不是一种，功效一样不 -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:53:11

• 有一种是较大较圆的红豆，另一种是小而较细长的红小豆 -viewfinder- ♀ (151 bytes) () 05/09/2011 postreply 19:18:44

• 我原来也只见过红小豆 -茶mm- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 20:45:40

• 豆类不易煮酥，除了属性以外，陈年货是一个重要原因。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 03:20:13

• 嗯，是有这个可能 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 15:08:21

• 同感！买过韩国店的，也是那股味儿。后来买了台湾产的薏米粉，没有霉味。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 18:15:41

• 我也买过韩国店的，薏仁本来就是有点味吧（当然产地也有差）在煮前把薏仁在水中多泡泡就好很多 -jck6- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 05:41:55

• 我也买过韩国店的，薏仁本来就是有点味吧（当然产地也有差）在煮前把薏仁在水中多泡泡就好很多 -jck6- ♀ (47 bytes) () 05/10/2011 postreply 06:50:43

• 我也买过韩国店的，薏仁本来就是有点味吧（当然产地也有差）在煮前把薏仁在水中多泡泡就好很多 -jck6- ♀ (56 bytes) () 05/10/2011 postreply 07:01:30

• 谢谢。下回试试 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 15:09:07

• 同感. -美西游子- ♀ (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 23:16:56

• 薏米和薏仁有差吧，薏米有点苦，薏仁煮前多泡泡水就好很多。 -jck6- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 05:28:20

• 薏仁本来就是有点味（当然产地也有差）。在煮前把薏仁浸在水中泡软就好很多 -jck6- ♀ (0 bytes) () 05/10/2011 postreply 05:36:16

• 粮食很容易霉的，霉的不要吃 -chinomango- ♂ (0 bytes) () 06/13/2011 postreply 22:50:36