我老公也是吃面食反酸，他说碱性有中和胃酸作用，但反跳性刺激胃酸生成。

他是广东人，不喜面食，胃有轻度溃疡。前几天我买了自发粉做面食，他连续两次饭后反酸，它本人是医生，告诉我不能吃了以后。

所有跟帖： 

• 我说的是自发粉，含氢氧化钠。 -meigui- ♀ (0 bytes) () 04/25/2011 postreply 09:06:03

• 不是通常都说面食是碱性的吗？至少面条是吧。我爸就是胃酸过多，近几年一直是吃馒头啊 -wells1999- ♀ (339 bytes) () 04/25/2011 postreply 11:10:24

• 因人而异，也看什么样的面食，美国的面包只发酵不使碱 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 04/25/2011 postreply 11:15:37

• 我说的是高级面包不是普通的“化工厂面包” -dudaan- ♂ (0 bytes) () 04/25/2011 postreply 11:16:42