呵呵,大家来说说在中国超市会买些啥吃食?

来源: woth 2011-04-10 10:01:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1933 bytes)

有一阵子没来,坛子里刮起了硫磺风啊,啥时候刮起来的呀?

先来说说俺在中国超市会买的食品吧:

镇江香醋:这个只能在中国超市买,其他地方买不到,而俺又是个特别爱醋的人。镇江香醋就要买恒顺集团下的牌子,其他的像啥东之味(是不是叫这个名字呀)的都不是正宗的啊。

老抽:珠江桥牌子的,也是老牌了。俺家不用生抽,老抽偶尔用,而且用的很少,一瓶大概可以用一年的样子。

咸菜泡菜类:俺不爱吃这类东西,基本不买。唯一买的一种就是一只鼎牌的雪菜,低盐的,早上喝稀饭的时候就点或者烧雪菜豆腐的时候可以用点。一只鼎是上海牌子,还算是不错的。不过就是这种俺吃的也不多,偶尔买几包。

干货:说实话,感觉中国超市里的真的是没有国内超市里的要好,所以很多东西,比如黑木耳,枸杞之类的,能从国内带(自己带或者家人带),就尽可能从国内带。这类东西保存得当,也是可以放一阵子的。俺不爱吃银耳,一两年买一次的样子,就买黄色的,还要闻一闻,有酸味刺激性味道的就不要。黑木耳俺一般买东北的,看产地,看生产商。有时候能碰上在国内买的牌子,就多买几包存着。莲子建宁的不错。紫菜海带类的也是一样,要看产地,牌子。粉丝俺也吃的很少,只买那种黑乎乎的地瓜粉丝。其他像腐竹,黄花菜,百合类的,俺好像没有买过,可能以前就吃的少,所以对这个不是很感兴趣。

零食:先得意一下,俺有良好的吃零食习惯。蜜饯类俺几乎都不吃,太甜太咸太辣的俺也不爱吃,所以前一段时间流行的黄飞鸿花生俺是看都不看一眼的。在中国超市买的零食,会有一些日本牌子的巧克力(好象是明治的),大白兔奶糖。但是这些都是偶尔买一次,一包大白兔奶糖俺可以吃上好几个月的。有时候会买一两包洽洽葵花籽,同样,一包可以吃好久。

米面类:就是买一些菱粉(勾芡用),糯米粉(包汤团用),其他的都是在美国超市买了。

中国超市有的但是是在美国超市买的:

主食:普通米,面类的都可以在美国超市里买到,包括一些五谷杂粮。像whole foods里面买有机的薏米pearl barley,俺这儿1.39美元1磅。

有机的干果类:做面包的时候放些很好。一般俺买的多是核桃,美国山核桃,腰果,开心果,葡萄干,酸梅干,枸杞。

调味料:一般比较常见的油盐糖醋都可以买到,而且很多都有organic可选。

 

所有跟帖: 

蔬菜水果肉类酱油醋,绿豆红豆白扁豆薏米红莲子黄芪 -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (94 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:06:02

黄芪是干啥用的?俺很少买中药材,除了之前俺提到过的首乌汁(算成品),就只买过罗汉果了 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:09:22

补气 -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (96 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:25:18

我现在彻底想明白了,想吃啥吃啥,但都少吃/偶尔吃,心态可以抗毒抗癌 -x478op- 给 x478op 发送悄悄话 x478op 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:14:54

呵呵,对的。其实主要就是一个量的问题。比如俺就想那个粉丝,怕白粉丝有问题,可是 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (53 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:17:24

对!哈这说到点子上了。 -jck6- 给 jck6 发送悄悄话 jck6 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 14:49:12

俺不买老抽,只买生抽。不买镇江醋,只买美国的蒸馏醋。不买鱼露。买大量的豆腐,苋菜,空心菜。。。 -qiuqiu04.- 给 qiuqiu04. 发送悄悄话 (923 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:41:17

所以说要看牌子。你说的那种不是正规厂商出的,就是会有问题。鱼露是啥?俺烧菜很少 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (33 bytes) () 04/10/2011 postreply 10:46:05

越南餐馆,少不了鱼露。中国南方人也多用鱼露。颜色澄清,有海产香味,味咸香。 -qiuqiu04.- 给 qiuqiu04. 发送悄悄话 (121 bytes) () 04/10/2011 postreply 11:32:17

葡萄酒的做法能不能再详尽说说? -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 11:07:00

按照这个视频,照着做,非常容易 --- http://www.boosj.com/575573.html -qiuqiu04.- 给 qiuqiu04. 发送悄悄话 (1058 bytes) () 04/10/2011 postreply 11:25:43

万分感谢!确实不难啊! -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 18:35:31

镇江醋这么恐怖?我们还总买。 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 17:42:27

人家说的是小作坊的,俺觉得在美国的中国超市里不太容易见到这种。最多也就是正宗不正宗而已 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:29:34

有网友说他的朋友在豆腐工厂工作,从不吃豆腐,因防腐剂超多,真不知哪个牌子好。 -ooopsss- 给 ooopsss 发送悄悄话 ooopsss 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 00:00:07

把豆腐包装打开,加水,放入零上4度冰箱,保存两周。如果豆腐变酸,就是没有防腐剂。 -qiuqiu04.- 给 qiuqiu04. 发送悄悄话 (41 bytes) () 04/11/2011 postreply 07:08:08

在唐人街买的豆腐是会变酸的,而且很快 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 09:47:31

韩国店的豆腐不容易变酸,是有防腐剂吗? -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 09:58:24

请教,超市里日本豆腐是黄豆做的吗,也不容易变酸的。 -jck6- 给 jck6 发送悄悄话 jck6 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 13:10:09

回复:俺不买老抽,只买生抽。不买镇江醋,只买美国的蒸馏醋。不买鱼露。买大量的豆腐,苋菜,空心菜。。。 -cch2cch- 给 cch2cch 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 09:47:13

腐竹,五香豆腐干,梅干菜,郫县豆瓣 有问题吗? -cch2cch- 给 cch2cch 发送悄悄话 (53 bytes) () 04/11/2011 postreply 09:55:18

少吃加工食品的确是最好的做法 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 11:22:36

是的。一点儿都不碰不现实,尽可能少吃就行了 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:31:40

很对。加工食品真不知加了什么东东进去。 -ooopsss- 给 ooopsss 发送悄悄话 ooopsss 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 01:25:42

山药山药!煮粥吃最补肠胃了。我还买熟食,比如猪耳朵、盐水鸡胗、做好的鱼等。太馋了:) -wells1999- 给 wells1999 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 13:29:46

俺好像没有吃过山药啊 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:32:33

猪蹄,鸭舌,乌鸡。芝麻糕点,红枣豆浆。蚝油酱, 湿豆S。油麦菜,莴苣,黄豆芽。这些只有国人超市才有。 -死都不怕- 给 死都不怕 发送悄悄话 死都不怕 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 13:54:23

这些全是美容滴。 -死都不怕- 给 死都不怕 发送悄悄话 死都不怕 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 14:09:05

谢谢分享。很多东西,防是防不过来的 -jck6- 给 jck6 发送悄悄话 jck6 的博客首页 (669 bytes) () 04/10/2011 postreply 14:06:01

呵呵,金梅就是恒顺集团下的一个品牌呀。老字号的还是有质量保证的 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:26:22

呵呵,俺这次故地重游北美洲,特意去中国超市如大华仔细逛逛,除了现地 -华灜- 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (412 bytes) () 04/10/2011 postreply 15:48:57

请问看到不少标示Product of Japan的,都是假的?不过现在我都不敢买日本产的调味料和食品了,怕辐射。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 16:20:20

Product of Japan和Made in Japan不太一样吧。 -华灜- 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 17:54:05

食品酱料之类吃的写product of Japan. 电饭锅等电器写made in Japan. -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 18:13:33

日本制造的有。有意思的是,同一样日本制造的东西,如果是有英文标识(就是那种正规 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (105 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:28:32

活鱼 活虾 活黄帝蟹 活大肉蟹 活生蚝 活蛤 要买的多去了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (360 bytes) () 04/10/2011 postreply 17:28:21

阿~弥~陀~佛~ :) -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 18:37:38

我买活皇帝蟹活龙虾等我拿饭店加工 每磅收费3元 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:41:50

难怪俺在中国超市没啥可买的,你说的这些大多数俺都不吃啊 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:30:54

还有走地鸡午骨鸡 但肉类排骨欧米伽3鸡蛋和水果我主要在扣死抠买 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 20:40:01

大家来批评我吧,我对牛奶豆浆鸡蛋都不太感兴趣 -茶mm- 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (1382 bytes) () 04/10/2011 postreply 22:05:38

用青木瓜煮汤,还有喝樱桃汁,对我舅舅的痛风疗效很好。 -ooopsss- 给 ooopsss 发送悄悄话 ooopsss 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 23:43:36

请问那里买有机枸杞???....whole food store? -双燕子- 给 双燕子 发送悄悄话 双燕子 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 22:41:24

Whole food 的有机枸杞子质量不错,Vitamin Shoppe也有。 -ooopsss- 给 ooopsss 发送悄悄话 ooopsss 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2011 postreply 23:48:39

whole foods有卖 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 08:39:37

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