慢火炖煮应该很好。急火快炒恐怕不行。玻璃导热慢。。。
所有跟帖:
• 恩,用它烤东西花的时间都要稍微长一些。不过这也可以作为一个选择 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:01:12
• 对,玻璃导热太慢,做汤太慢,水汽还增发掉,不如LC砂锅retain heat and moisture那么好。熬中药大概可以 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:12:19
• 恩,用它烤东西花的时间都要稍微长一些。不过这也可以作为一个选择 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:01:12
• 对,玻璃导热太慢,做汤太慢,水汽还增发掉,不如LC砂锅retain heat and moisture那么好。熬中药大概可以 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:12:19