这个是铁锅没处理好所致。首先买来的生铁锅，须经过几道工序的处理，

才会好使。另外，每次用完后的，处理保养也很重要，

不能让它生锈，不然炒菜就易产生发黑现象。

所有跟帖： 

• 铁锅这么麻烦哪！ -jck6- ♀ (0 bytes) () 12/21/2010 postreply 20:26:45

• 铁锅这么麻烦呐！蔬菜用不锈钢锅好了。 -jck6- ♀ (195 bytes) () 12/21/2010 postreply 20:43:33

• 就是初始处理比较麻烦。之后每次用完只需洗净，烘干而已。我们中国的 -华灜- ♀ (209 bytes) () 12/21/2010 postreply 21:25:19

• 别吓我，那是外科用不锈钢Waterless 健康锅耶，有致癌风险？ -jck6- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 05:28:34

• 别吓我，那是医用外科不锈钢Waterless 健康锅耶，有致癌风险？ -jck6- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 05:29:51

• 别吓我，医用外科不锈钢Waterless 健康锅耶，有致癌风险？ 温度多少算高？ -jck6- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 05:51:28