请教:枸杞子啥样的好?

来源: jck6 2010-12-18 14:08:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (254 bytes)

两月前买了一大包枸杞子(听说不可买鲜红的那种,担心加了色素)就买了包暗点的,刚刚兴致来了煮山药粥想放点,发现枸杞子怎么变成很深的暗红色,坏了? 

下次应买应注意啥?大家给点建议,谢啦~~

所有跟帖: 

如果开袋了以后,没有放在阴暗干燥的地方,颜色就是会变深的,不是坏了。我们原来自己 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (67 bytes) () 12/18/2010 postreply 14:14:10

我刚用水洗了下,颜色不那么深了,嘿~~ 多谢woth MM! -jck6- 给 jck6 发送悄悄话 jck6 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2010 postreply 14:36:46

Thank U. 回复:如果开袋了以后,没有放在阴暗干燥的地方,颜色就是会变深的,不是坏了。我们原来自己 -houtou72- 给 houtou72 发送悄悄话 houtou72 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2010 postreply 08:45:31

我发现好多中药都加了...some kind of Sulfer dioxide as preservative -双燕子- 给 双燕子 发送悄悄话 双燕子 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2010 postreply 23:04:34

是为了保持颜色鲜亮。很多干果(例如杏干,葡萄干)里面也有。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2010 postreply 10:42:33

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