可能还是成本问题和口感问题。记得很早的时候奶油还都是真正的奶油，但是很多人并不喜欢

那种口感。俺记得比较硬，有的时候还带点咸味（俺现在怀疑那是用带盐的黄油做的）

所有跟帖： 

• 我都不知道自己在国内是否吃过真正的奶油。 -viewfinder- ♀ (254 bytes) () 11/07/2010 postreply 13:13:14

• 肯定吃过的。俺发现俺以前在国内吃的，和在这里whole foods买到的甜点上的奶油一个样 -woth- ♀ (37 bytes) () 11/08/2010 postreply 06:31:09

• 是的。butter分无盐和有盐两种。就一般，用前者多，但也有例外的。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 15:40:49