2010年 9月 26日 星期日 12:54 BJT 保存为书签 | 打印 | 阅读全文[-] 文字大小 [+] 路透纽约9月22日电---据一份美国的研究报告,一天三餐可能比“少食多餐”更有助于减肥。
美国普渡大学的研究者发现,超重和肥胖的男士摄入低热量、高蛋白质食物时,如果一天吃三餐,会比一天吃六顿饭感到更满意、饥饿感更少。
密苏里大学的研究人员Heather Leidy告诉路透健康:“在少吃多餐问题上,存在很多误导大众的媒体报导……大家都在谈论的少吃多餐方式,对胃口控制并不是那麽有效。”
她和同事发表在《肥胖》杂志(link.reuters.com/fyf94p)上的文章称,以前有关饮食次数可能影响胃口的研究结论“互相冲突”。
为了进一步研究,他们随机选取了27名超重或肥胖的男士,让他们在12个星期的时间里进行高蛋白饮食或蛋白质含量正常的饮食。
在第七周的时候,这些人被分为两组,一组一天三餐,每餐间隔五小时,另一组一日六餐,每餐间隔两小时,这样连续三天。在接下来的三天,两组人调换进食规律。
研究发现,高蛋白质饮食组在一天里的饱腹感更强,直到晚上也不想吃东西,想吃东西的念头更少。(完)