笨！大米都是9月10月成熟，吃新米，吃到来年春夏

来源: 玎珰主妇于 2010-03-28 00:28:48 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (495 bytes)

回答: 只买东北大米新米、从不洗米，因为东北温度低无需防腐防虫由玎珰主妇于 2010-03-27 15:05:31

米仓是特制结构，短暂夏天尚不足以发霉变质，因为温度很低，根本无需防蛀防霉变。

大米品质和价格密切相关，即使是一个品牌的米，也分三六九等，都在价格里面了。散装米那肯定都很差的，米商最知道什么是优质米了。把最优质的米卖给最好的牌子最好的价格出口，其他的米动不动就超市甩卖。到了农贸市场里面的米，都是陈米烂米了。

一般家庭买的米都是春天左右拿回家，就吃过了夏天了，在南方，我平时的大米都放冰箱里面的果菜盒保鲜的，一般打开真空包装袋，米的味道就迅速地下降了。平时吃不了多少米的。