呵呵，不是巧合；鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养
成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，
蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收；鲫鱼有健脾利湿、活血通络、
和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿
病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，
鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“ 冬鲫夏鲶”之说。
然而，感冒发热期间则不宜多食鲫鱼，阳虚体质和素有内热者不能食用，易生
热而生疮疡者也应忌食。另，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、鸡肉以及中药
麦冬、厚朴一同食用。
鲫鱼由于其体小刺多，所以作汤更为适宜 ，请继续吃吧~~
成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，
蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收；鲫鱼有健脾利湿、活血通络、
和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿
病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，
鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“ 冬鲫夏鲶”之说。
然而，感冒发热期间则不宜多食鲫鱼，阳虚体质和素有内热者不能食用，易生
热而生疮疡者也应忌食。另，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、鸡肉以及中药
麦冬、厚朴一同食用。
鲫鱼由于其体小刺多，所以作汤更为适宜 ，请继续吃吧~~
