鸡蛋无罪，放心吃吧！

最近，英国Surrey大学的研究表明：鸡蛋（蛋黄）中的胆固醇对人血液的胆固醇水平影响微乎其微。食物中的饱和脂肪酸才对血液胆固醇水平的影响较大。遗传和不健康的生活习惯也是决定胆固醇水平主要因素。大家不必限制自己吃鸡蛋了。

读过Kansas State大学的研究文章。文章说鸡蛋中有一种磷脂可基本抑制动物肠子对胆固醇的吸收。

鸡蛋是大自然对我们的恩赐，放心吃吧！

Reference：http://www.google.com/hostednews/ukpress/article/ALeqM5gsI8x1z6fozhdSfmBa9zIftS6Xzg

所有跟帖： 

• 你是卖鸡蛋的吗？：－） -foodconsumer- ♂ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 08:27:30

• 好几年没吃蛋黄了，很慌。。。 -wen.xue.ting- ♂ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 08:30:17

• 我昨天在在bb电视里（英国）也看到了这个消息 -annauk- ♀ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 08:40:50

• 话说过头了，你每天吃五个鸡蛋试试 -dudaan- ♂ (32 bytes) () 02/14/2009 postreply 10:33:11

• 支持一下:鸡蛋吃太多了肯定有问题。 -绿一- ♀ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 11:17:12

• if I just eat the white stuff, is it OK? -ne0987- ♀ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 12:06:54

• 看电视专题介绍整型医生那个系列片中有个医生就是每天5点起床煮一打鸡蛋只吃蛋白的. -知道点- ♀ (85 bytes) () 02/14/2009 postreply 12:18:50

• 可以的，我健身时就每天4个蛋清外加一个全蛋。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 14:11:46

• 当然OK。 -绿一- ♀ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 15:06:57

• 我一次吃2个没事，3个就很难受，不知为什么， 但不是撑的。 -爱在深深秋- ♂ (16 bytes) () 02/14/2009 postreply 14:09:31

• 哎呀，上次是吃鹌鹑蛋，今天又来吃鸡蛋。请秋爱往下看- -绿一- ♀ (909 bytes) () 02/14/2009 postreply 15:10:18

• 人怕出名猪怕壮啊！ -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 15:20:14

• 你可是本坛名人之一啊! -绿一- ♀ (0 bytes) () 02/14/2009 postreply 20:17:08