升胆固醇与降胆固醇的食物

来源: 西府来子于 2009-01-14 08:13:15 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (889 bytes)

升高胆固醇的食物：

1.人造黄油(Hard margarine)和蔬菜起酥油(vegetable shortening)，饱和脂肪和trans脂肪酸高。

2.肥腻肉和肉制品，例如有云纹的牛肉、猪肉和羊排、汉堡包、咸肉、烟熏腊肠、蒜味咸腊肠等。

3.曲奇饼、蛋糕、酥皮点心和巧克力，特别是那些用饱和热带油做的。

4.乳制品，例如乳酪、奶油和黄油，含有很多饱和脂肪。

降低胆固醇的食物：

1.全麦、裸麦粉粗面包、黑麦和多谷面包。

2.水果，如桔子、苹果、梨、香蕉和干果，杏子、无花果和洋李脯。

3.燕麦粥和包含燕麦或米糠的早餐谷物，还有豆腐和其他大豆产品。

3.蔬菜如：葱、大蒜和甜玉米和利马豆、扁豆和其他豆类。

又：

1.适量的红酒可以提高HDL降低心脏病发作：妇女每天一盎司；男人每天二盎司。

2.增加锻炼，减轻体重，减少压力可以降低的胆固醇与改进LDL/HD的比率。

3.每天吃一个红色的葡萄柚或吃葡萄柚果胶，可以很快降低胆固醇。

还有，再补充。