湾区还有。半片去骨带皮。 皮有点厚，但是好象富含胶质，口感还好

来源: 周老大 于 2026-03-01 09:39:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 觉得带皮的比较有味道，这个鱼的肉不够紧致，去了皮容易搞烂。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2026 postreply 09:44:39

• 是的，一煮就一片片地散开 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2026 postreply 10:53:51

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