被牛油果操控的日子

牛油果,剖开之后挖出绿色的果肉,加盐和胡椒碾碎,涂到烤好的面包上,是流行的懒人餐,中产阶级的身份标识。我也喜欢。从超市买一袋,一共六七个,回家放在厨房的岛台上。然后,牛油果就开始操控我的生活。刚开始不够熟,得等几天,熟了再吃。每天捏一捏,逐个捏,判断哪个最软,最软的先吃。终于能吃了,高兴!然后开始紧张。同一袋子里的六七个是一起熟的;吃了一个,软硬刚刚好,担心剩下的那几个马上熟过头了。第二天一大早,不等洗脸刷牙,赶紧跑到厨房,逐个捏牛油果。还好,都能吃。第三天,还剩四五个,都软,都得赶快吃。食量有限,怎么办?再过两天,至少有两个得烂掉!现在是该吃最硬的,还是最软的?纠结……最后果然烂了两个,剖开之后直接扔。

 

这种牛油果的循环,我经历过多次,那最后扔掉的前景常常令我在买它们的时候都犹豫。忽然有一天,有网友指出,牛油果只要放冰箱就熟得慢,可以一次拿出一个吃。我一拍额头。明天再去买一袋试试。




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所有跟帖: 

冰箱可以用,不过口感冻过的不一样 -shine21- 给 shine21 发送悄悄话 shine21 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 03:43:55

所以我从不放冰箱 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 05:09:41

要吃时提前拿出来几小时 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 06:28:00

好我试试 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (173 bytes) () 02/01/2026 postreply 07:39:10

我在Costco买大个的6个 我放在微波炉边上 观察黑一点就赶紧吃 再把另外4个放冰箱 3-4天吃完 我昨早就吃一个 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (508 bytes) () 02/01/2026 postreply 04:36:16

牛油果产地的人特别健康长寿吗? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 06:58:47

未定 -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (59 bytes) () 02/01/2026 postreply 08:15:24

所以我不迷信那个,卖的老贵,还经常是坏的。外表看不出来。我好像看过一篇文章,牛油果怎么变成神奇水果的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 09:28:09

不算贵。冲着一袋子单价便宜,买了,总吃不完烂掉 -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 09:38:00

很多时候买回家就坏了,表面看着很好。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 14:13:43

有过这种经历…… -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 16:57:14

微软放进冰箱冷藏室可以保持新鲜一周左右。 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 07:59:38

freezer? 我以为是fridge -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 08:14:25

冷藏室=fridge,冷冻室=freezer -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 08:16:23

和我家一样,如果是买一网兜的话,每次都是吃一半,扔一半。 -ilovethisforum- 给 ilovethisforum 发送悄悄话 (667 bytes) () 02/01/2026 postreply 08:57:28

Trader Joe 好像还算便宜 -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 09:38:41

买青牛油果冰箱里放一个月甚至更久都没问题。一次拿出一个,放软了吃掉,再拿出一个,以此循环。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 12:37:04

达成共识 -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 13:17:24

好就这样 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 13:48:12

对头 -sleepycat- 给 sleepycat 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 20:47:22

买表皮没有问题但硬的。拿两个放入牛皮纸袋放室内,大概两到三天就软了。其它放冰箱里。 -choice1- 给 choice1 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 15:39:00

好的 -阿里克斯Y格雷- 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 16:57:47

买表皮没有问题但硬的。拿两个放入牛皮纸袋放室内,大概两到三天就软了。其它放冰箱里。 -choice1- 给 choice1 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2026 postreply 15:39:00

下次再聊聊被香蕉控制的日子,再下次是猕猴桃,木瓜… -Ela- 给 Ela 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2026 postreply 07:20:06

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