Note: 在美国， a "standard drink" 所含的纯酒精量约为 0.6 盎司（14 克），相当于 12 盎司的普通啤酒、5 盎司的葡萄酒或 1.5 盎司的 80 度烈性蒸馏酒（如伏特加、威士忌或杜松子酒）。不过，不同种类的精酿啤酒和混合饮品在分量与酒精含量上存在显著差异。
小罗伯特·F·肯尼迪新颁布的酒类政策所引发的混乱与困惑
联邦卫生官员不再就美国人可安全饮用的酒精饮料数量提供建议，而是敦促人们“减少酒精摄入量”，若自身存在特定健康问题则应完全戒酒。
罗伯特·F·肯尼迪·Jr. 领导的美国卫生与公众服务部的新建议，与一项由来已久的政府指导方针截然相反。该指导方针曾规定，适量饮酒意味着男性每天饮用两杯酒，女性每天饮用一杯酒。
科学家、营养学家和倡导人士表示，这份新指南过于笼统，人们难以将其应用于日常生活之中。他们还批评特朗普政府错失了一个就酒精与癌症及其他健康问题之间的联系发出警告的良机。
“无论饮酒量多少，都存在一定的风险，而且随着饮酒量的增加，风险也会随之增加，”布朗大学酒精与成瘾研究中心主任克里斯托弗·卡勒说，“新指南中没有提及风险问题，只是说减少饮酒量对健康更有益。”
据曾参与该委员会的哈佛大学营养学教授戴尔德丽·凯·托拜厄斯透露，负责制定大部分膳食指导的委员会首次没有直接涉及酒精问题。相反，特朗普政府依赖两个外部委员会的建议，研究酒精对健康的影响。
一项研究发现，罹患乳腺癌的风险会随着一个人每天所饮用的酒量增加而上升，等等。另一份报告的草案指出，因饮酒而致死的危险“始于平均使用量非常低的水平”，并将饮酒与七种类型的癌症联系起来。
但政府在一份文件中写道，它决定不“考虑”这两个委员会的调查结果。
负责运营联邦医疗保险和医疗补助服务中心的梅赫迈德·奥兹博士在 1 月 7 日的新闻发布会上表示，酒精的价值在于它作为一种社交润滑剂，能够将朋友聚集在一起共度美好时光。但他同时表示，“最理想的情况”是彻底戒酒。
这些膳食指南中确实含有酒精成分，但其中的暗示是不要将其作为早餐的一部分，好吗？”奥兹说道。“这应该是在少量摄入的前提下进行的，而且最好是在可能包含酒精元素的某种特定场合下。”奥兹表示：“从未有过真正可靠的数据来支持女性每日饮用一杯、男性每日饮用两杯的做法。”他说：“这些数据很可能主要被混同于关于社交关联性的更广泛数据。”
特蕾莎·冯是注册营养师，也是波士顿西盟斯大学的教授。她表示，来找她的人希望得到具体的指导，获得明确的信息，而不是笼统的建议，即要多吃或少吃某些东西。
冯表示：“目前关于‘少饮酒’的建议颇为含糊。比如，这究竟意味着什么？我每天要喝一打啤酒，现在我是不是应该改为只喝五瓶？虽然减量了，但这够好吗？而那些每月只喝一次酒的人，难道也必须减少饮酒量吗？”
布朗大学的卡勒表示，这一“一至两杯”的饮酒标准为人们提供了一个明确的基准，有助于他们审视自身的饮酒习惯，同时也便于医生提供医疗建议，以及像他这样的学者对过度饮酒的人群进行研究。
先前的指导方针是否等同于饮酒的通行证呢？他反问道。“我认为当时存在一些担忧，认为这些指导方针暗示这种程度的饮酒是安全的。而我认为已有研究证实，即便在较低的饮酒量下也存在已知的风险。”
美国酒精政策联盟首席执行官迈克·马歇尔表示，他的组织主张将适度饮酒的量降至男性每天一杯。他说，他们曾多次尝试与肯尼迪或其工作人员会面，但均未成功。
《今日美国》已联系卫生与公众服务部寻求回应。
马歇尔援引该研究报告草案指出，每周饮用 7 杯酒的男性死于与酒精相关问题的几率约为千分之一，相比之下，每周饮用 14 杯酒的男性这一几率则为 25 分之一。
他表示：“这令人失望、沮丧，最终还将对美国家庭造成极大的伤害。”
