慢蒸萝卜

有人说,萝卜和人参是一样的东西,那就来吧。至少,它们都有点甜。

所有跟帖: 

像胡萝卜, 好吃吗? -Charlotte100- 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 16:46:42

秋天的有机胡萝卜,如果蒸的时间恰到好处,味道不错的。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 17:04:01

对,非常甜非常好吃。我种了几颗在番茄的大盒子里,就是试验。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (249 bytes) () 10/26/2025 postreply 19:31:35

胡萝卜茶 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 17:20:42

回各位,这是冰冻过的有机胡萝卜,根本嚼不烂,索性当茶了。下次用新鲜的试试 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 17:48:10

可以在肉汤里炖或者红烧牛羊肉排骨啥的都可以放胡萝卜。 -6thsense- 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 19:03:15

今天我炖羊肉加了胡萝卜, 软烂香, 好吃。 -Charlotte100- 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 19:24:07

不知道是今天干了半天yard work(昨天也干了),还是萝卜茶的缘故,现在脸微微发红发热,气血通畅的感觉。也许胡萝卜真 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (45 bytes) () 10/26/2025 postreply 19:59:20

当然是干活的原因。 -CharlotteCh- 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 23:11:45

管它什么原因,一个省钱,一个几乎不要钱,自然是双管齐下,:) -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 10:42:30

这两个不是一个级别的东西,胡罗卜生长期才120天左右,当饭吃也不会流鼻血。 : ) -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 06:43:50

:) -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 10:41:37

是用什么慢蒸的?普通电蒸锅可以吗? -newxiaoshuye- 给 newxiaoshuye 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 20:55:32

我用的是慢煮锅,不知道电饭煲的保温档是多少度 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 21:24:32

这次慢蒸只是为了方便,冻过的胡萝卜依然“坚韧” -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 09:15:35

谢谢,回头我也试试 -newxiaoshuye- 给 newxiaoshuye 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 18:48:27

不用客气,我是准备拿它部分代茶,减少点咖啡因 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 20:22:15

这还真是个很好的办法呢。我今天可以试试蒸山药,可喜欢吃山药,嗯...Yummy -seabreeze66- 给 seabreeze66 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 04:45:37

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