吃猪油对身体好，吃奶油不好

猪油奶油都有饱和脂肪，多元不饱和脂肪，及单元不饱和脂肪。

猪油比例是39:11:45, 100 g 900 kcal, 95mg 胆固醇。起烟点 150 度C。维他命D 2.5mcg。

奶油是 51:3:21，加16克水。100 g 717 kcal, 215mg 胆固醇。起烟点 190 度C。维他命D 0mcg。

饱和脂肪是心血管疾病的杀手。猪油饱和脂肪不到百分之五十，奶油却超过。

还有研究认为饱和脂肪会导致乳癌，大肠癌。

附加一点，有说法喂母乳的妇女患乳癌的机会低，这很有可能是母乳减少了乳腺里的饱和脂肪。

所有跟帖： 

• 奶油指什么？butter还是cream？ -pickshell- ♀ (141 bytes) () 08/08/2025 postreply 18:28:16

• butter -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 08/08/2025 postreply 19:20:59

• 吃多了都不好 -Joe2013- ♂ (0 bytes) () 08/08/2025 postreply 19:59:32

• 牛油如何？我吃ghee 和tallow. -TallyW- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 05:46:15

• 脂肪比例与奶油差不多吧。 -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:12:28

• ChatGPT说ghee饱和脂肪含量60-65% -夏阳- ♀ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 10:44:00

• 会不会有一种可能，就是啥油吃太多了都不好 -ephd- ♂ (48 bytes) () 08/09/2025 postreply 06:40:12

• 但是香啊 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:07:20

• 有理，洒家就顾不了那么多了 -ephd- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 13:17:34

• 这就是关键，FDA建议饱和脂肪一天不超过总热量百分之六七，奶油一不小心就超过了 -波粒子3- ♂ (111 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:11:41