葡萄干、杏干、西梅等等,和中国的红枣、枸杞道理相同

sulfur dioxide to prevent browning and preserve flavor

所有跟帖: 

那是不是说,干货都有潜在问题? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:59:41

红酒也都添加硫来固色,这个问题本坛讨论过许多次了 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (207 bytes) () 03/28/2025 postreply 15:24:51

红酒里是标明sulfites,和你上文提到的Sulfur是类似的硫化物质吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (1302 bytes) () 03/29/2025 postreply 10:11:44

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