两个问题

来源: dudaan 于 2025-01-05 11:59:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (391 bytes)
回答: 餐桌上的“胰岛素” 由 燕京夜话 于 2025-01-05 06:22:22

我的理解是这样的：

1）植物性食物不含胰岛素。常见的蔬菜中，只有苦瓜含有一种可以降低血糖的成分，但并非胰岛素。

2）非淀粉类蔬菜（例如绿叶蔬菜）可以避免血糖飙升的风险，但这并不是因为其中含有胰岛素，而是低碳水。

两者不可混为一谈。

 

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• 谢谢分享专业知识。 -燕京夜话- ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2025 postreply 13:23:24

• 正解 -munchenxx- ♂ 给 munchenxx 发送悄悄话 munchenxx 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 10:35:59

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