2019年我喝了8个月的胡萝卜汁,每天喝40~50盎司(即5~6杯),原本以为这样甜的胡萝卜汁一定会升高血糖的。
当喝了4个月时做的验血报告出来后,大出所料,A1C从5.7降到5.6,这怎么可能呢?!一定是他们实验室数据搞错了吧!
当喝了6个月再做的验血报告出来后,事情更清楚了,A1C从5.6降到5.4,这不可能是数据出错!
所以,尽可能大量吃新鲜的胡萝卜或喝胡萝卜汁,不用担心它们会升高血糖,相反它们会降低你的血糖。
当我几星期前看到那个短视频的标题时很有感触,外面确实有这么一说,只是注意的人很少。