如果身体不缺盐，饮食里放盐干什么？

我一向不喜欢饮食里有盐-当年出国读研的时候因为事情多，自己做饭就简单，健康营养就好，因此做饭懒得放盐和酱油之类调料，从此对糖盐等额外加的调料产生反感。

我身体一向健康，血液中钠离子也很正常。

老婆对咸味有依赖感，不放盐吃不下。即使烙饼里都要加盐。我喜欢清新的无盐烙饼，细嚼慢咽时候口水分解淀粉而产生的麦芽糖，带来微微的甜味，非常可口。

上次老婆说在饼里放了一点点盐，根本吃不出咸味。我尝了下，确实不咸，但也少了细嚼慢咽后的微甜清香，估计微甜和微咸互相抵消了吧。我也没有那么在意，就照常吃了。

但虽然骗得了我的味觉，却骗不了我的身体。晚饭后开始感到口渴，需要喝水，因为身体感到了额外的盐分，需要用水把盐冲走。其结果就是半夜我得起床撒尿，影响我睡眠。

如果晚餐无盐，我不需要喝很多水，晚上就可以8小时连续一觉睡到天亮。晚餐有盐，我就必须中途起床撒尿，影响睡眠。

唉，人不需要那么多盐，为什么要喜欢那个咸味干嘛？

所有跟帖： 

• 没有盐，食物不会觉得香的，比如炒菜，没有盐，食之无味。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 16:23:26

• 低盐的食物中有原食物的香味，盐多了发苦 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 18:01:55

• 对，食品原味最好，加点香草也不错，但不需要盐糖之类化学剂 -mikecwu- ♀ (138 bytes) () 10/29/2024 postreply 12:42:47

• 就是为了口味。美国的很多食品糖盐都不少，尤其是加工食品，糖盐也能增加食品保质期。高糖高盐的食品都不用放冰箱。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 16:23:34

• 应该是以前没冰箱造成的。我看中国菜谱，很多腌制过程把有益的维生素矿物质挤走，然后加入盐油糖这些有害物质 -gladys- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 16:35:06

• 我家的盐用量非常少，能不加就不加 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 18:03:13

• 每个人都有自己的习惯，也有很多人认为自己的就是对的，结果都会老，都会死的。采访高寿的，原因各不相同。 -雾中发丝飞- ♀ (45 bytes) () 10/28/2024 postreply 19:13:09

• 失了味的盐才是没用的。什么盐都不吃会成白毛女了 -杏核眼- ♀ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 19:29:21

• 白发是智者的华冠 -弯刀月- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 07:02:00

• 心理作用大于实际危害，凡事不要走极端，过犹不及。吃盐越少≠身体越好。 -pickshell- ♀ (78 bytes) () 10/28/2024 postreply 20:23:13

• 这个坛子确实是diversfied， 有人赞赏为了自己的想法连命都可以不要的，有的为了活命连盐都不敢吃 -永远老李- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 20:28:39

• 矫枉过正 -viBravo5- ♂ (0 bytes) () 10/28/2024 postreply 22:03:46

• 俗话说，盐是天下第一味。 -CMP- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 00:01:28

• “走尽江湖田好，吃尽五味盐好” -周老大- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 00:26:25

• 盐好是好就是太单调，灵魂好滋味还得科技与狠活 -ephd- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:20:44

• 每个人不一样的, 但我还是想问一下: 身体中的钠离子主要来源是盐吧,你一点儿不吃盐,钠离子从哪里来的? -cd2000- ♀ (51 bytes) () 10/29/2024 postreply 04:44:16

• Many foods contain sodium. Meat, milk and vegetables. -borisg- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 04:52:09

• 正解 -hongloumeng- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:40:29

• 大米和面粉里本身就有盐 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 19:22:30

• 当时国民党在边区禁盐，是为共产党好？哈哈哈 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 04:54:00

• 当时没有冰箱，应该是剥夺他们的储存食品方式 -mikecwu- ♀ (282 bytes) () 10/29/2024 postreply 12:53:47

• 低盐就可以了完全不放盐哪里吃得下 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:19:00

• 如果没有咸味就吃不下，那是明显的对咸味上瘾 -mikecwu- ♀ (304 bytes) () 10/29/2024 postreply 13:00:55

• 一点没咸味确实不好吃。对我来说吃完口干猛喝水通常是因为放了味精 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 14:52:00

• 您这是病，得治 -ephd- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:21:34

• 你可能有别的毛病，说明你的身体不能很快分解盐，可能缺钾或者别的 -子非鱼焉- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:29:00

• 嗯，正常健康身体可分解代谢不至于如此“盐敏感”,也许存在家族遗传性或后天身体问题有关 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:51:50

• 盐可以被身体“分解”吗？ -mikecwu- ♀ (290 bytes) () 10/30/2024 postreply 04:51:01

• 请问你有过敏症状吗？听说不吃盐可以引起麦麸质过敏。 -美乐- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 05:33:00

• 太极端了；古今中外长寿者，没听说不吃盐的。 -法眼- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 06:41:42

• 你怎么知道？有统计数据？ -mikecwu- ♀ (341 bytes) () 10/29/2024 postreply 12:38:48

• 运动量大的出很多汗、不吃盐哪行啊 -chunjingjing- ♀ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 08:47:49

• 身体需要盐就直接吃，而不是为自己对咸味上瘾反过来找借口 -mikecwu- ♀ (182 bytes) () 10/30/2024 postreply 04:45:52

• 吃牛扒不放盐真的很难吃，好像盐才调出那个味道。 -tiger00- ♀ (259 bytes) () 10/29/2024 postreply 08:56:50

• 如果身体真的缺盐，就直接吃盐补充，而不是为了味道而去吃盐 -mikecwu- ♀ (141 bytes) () 10/29/2024 postreply 12:20:18

• 在古代，因爲沒有冰箱，所以必須靠鹽來保持食物。 -justforfun- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 10:57:35

• 汗中有盐。应该多吃盐，多喝水，多运动。 -GuoLuke2- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 16:56:54

• 低盐会增加胰岛素抵抗，低盐与高盐都有风险。还须结合运动与饮水。 -武胜- ♂ (0 bytes) () 10/29/2024 postreply 20:17:40