放弃WFPB diet-整全植物膳食

来源: burpeejump 2024-07-07 16:29:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2717 bytes)

过去几年体验了好几种饮食,分享个人体验:
–生酮饮食:高脂肪,低糖。不适合我,血脂飙升,睡眠量减少,吃饭快感少。
–间歇性断食:周末少吃一餐。也不适合现在的我,蛋白摄入不够,难以维持体重。
–整全植物性膳食(whole food plant based diet). 11/2022开始体验,有这些特点:
–动物类食物大量减少,从以前的常规肉蛋奶,到目前的规律吃鱼,偶尔蛋,无奶,无红肉
–增加了的是:谷物,豆类,干果,蔬菜,水果,调味品(spices,比如姜黄,basil, 辣椒,mustard seeds, 花椒粉)
–好的地方:油炸,烧烤,加工食物都已经远离。很习惯吃清淡的蔬菜,豆制品。学会很多简单方便的菜的做法,比如清蒸蔬菜/蘑菇。每天喝豆浆+多种高营养食品(枸杞,black cumen, 芝麻等)。想来我没有更年期潮热,和豆制品吃得多有关。
–整全植物类膳食的弊端:Learning curve is steep。适合减脂需要高的人。对有增肌,增重需求的人不友好。因为热量浓度低,蛋白质量和吸收率低,很难满足增肌的要求。
–整全植物类膳食适合对食物和substance有依赖的人,清淡的食物调节人的欲望,让欲望even out-平缓下来,如同Ozempic的效果。但是对情绪已经低落,缺乏快感和激情的人,这样的食物可能会引起抑郁。快感来源于多巴胺基础水平,和不定时的小波峰。清淡的食物产生的多巴胺释放会少一些,就需要以其他方式实现多巴胺释放,这个包括对健康食品的信任。
–所以我现在的打算是,whole food plant enriched, protein centric diet,谷物,豆类,干果,蔬菜,水果,调味品继续保留,增加以前喜欢的动物食物,比如卤牛肉,清炖排骨,凉拌鸡肉等等,想着就流口水!

推荐这本书:Forever Strong
A New, Science-Based Strategy for Aging Well
By: Dr. Gabrielle Lyon

 

 




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所有跟帖: 

真没少折腾。接着折腾吧 -永远老李- 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 16:38:53

您总告诉大家“有病去医院,问医生,别来社交媒体寻答案。” 哈哈! -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (310 bytes) () 07/08/2024 postreply 06:10:21

我对MD的牌子不是特别敬仰 -永远老李- 给 永远老李 发送悄悄话 (589 bytes) () 07/08/2024 postreply 07:48:07

你说萝卜湯,提醒了我,现在是我这里种萝卜季节,种萝卜是我这两年的计划和愿望,可惜, -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (173 bytes) () 07/08/2024 postreply 09:02:13

也就是绕了一圈又回到了原地。实踺了“人生在于折腾”的崇高理想。佩服。 -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 18:04:39

这叫“螺旋式上升” -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 01:15:02

嗯,到位,油默 -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 15:46:36

这还能“上升”?楼主这种折腾,不下坠就不错了。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 21:40:02

LOL -adhoc_at- 给 adhoc_at 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 06:26:52

少见,看书吃饭。 我觉得我好无知啊 -ephd- 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 19:27:03

从lz这里看出医生职业在养生上也没有比普通人更有优势 -绿葱1- 给 绿葱1 发送悄悄话 (31 bytes) () 07/07/2024 postreply 20:24:53

在大难题面前人人平等。比如防新冠,我就比福奇强太多: 我一针未打,一次未得 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 01:34:38

其实医生知道疫苗没用的。新冠爆发时,我回国探亲过年,我朋友的老公是武汉外科医生, -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (256 bytes) () 07/08/2024 postreply 06:06:07

我们公司打了5针的,今天又得了COVID在家养病了 -newxiaoshuye- 给 newxiaoshuye 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 10:10:31

Now everybody knows need to take care of their own health -Leo5568- 给 Leo5568 发送悄悄话 Leo5568 的博客首页 (234 bytes) () 07/08/2024 postreply 04:17:15

除了特别不健康的,想吃啥就吃啥。啥都看书决定,一个作者就这么可信? -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 21:11:38

肉食让你身体强壮,素食让你灵性成长。 -hongloumeng- 给 hongloumeng 发送悄悄话 hongloumeng 的博客首页 (51 bytes) () 07/08/2024 postreply 04:40:59

素食大概又分: 五谷、坚果、蔬菜、水果. 营养差别大. -幕鼓晨钟- 给 幕鼓晨钟 发送悄悄话 幕鼓晨钟 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 06:48:00

应该怎么吃,早有定论,就是平衡膳食。 -金米- 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 07:27:54

yolo -山入梦清清- 给 山入梦清清 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 13:26:00

谢谢分享。均衡饮食确实是最符合人性,也最容易坚持的。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 15:19:00

这些Diets都太极端了。可以按照2-1-1: 2份蔬菜,1份蛋白质,1份碳水 -北美金花- 给 北美金花 发送悄悄话 北美金花 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:10:32

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