对辣的感觉，因人而异

我不算很能吃辣的，算是平均水平吧。自己做饭，很少放辣椒，在外面餐馆吃饭，倒是经常点个辣菜，算是换换口味吧。

但有一次，和两家朋友一起聚餐，他们是奔着一个做辣菜的川菜馆去的。我们点了一个剁椒鱼头，就是把鱼头纵向剖开，平放在盘子里，一半铺满红辣椒碎，另一半铺满青辣椒碎。除我之外的所有人包括很能吃辣的人都说青辣椒比红辣椒辣得多，只有我觉得青辣椒不如红辣椒辣。看着我一口接着一口吃青辣椒那边的鱼，他们很是佩服。

我对青红辣椒辣度的感受与别人不同，不止这一次。