许多中餐肉类都加嫩肉粉

来源: slow_quick 于 2024-06-02 23:57:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (99 bytes)
回答: 谢谢，我也觉得是强酸或者强碱 由 周老大 于 2024-06-02 18:46:44

现代嫩肉粉是木瓜蛋白酶，老式的碳酸钠。会不会误放了碳酸氢钠？

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