苹果醋有两种：“with the mother”的和“without the mother”的

来源: dudaan 于 2024-03-28 05:57:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (336 bytes)
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With the mother: 保持着发酵过程中产生的微生物（益生菌）

Without the mother: 经过过滤灭菌

许多人认为前者更健康。

乍看觉得英文的Mother在这个语境下很怪，但仔细想想更常用的汉语词汇酵母中的母也就是这个意思。

 

所有跟帖： 

• 刚发现下面有一贴的翻译比我的好百倍：带菌母VS不带菌母 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (187 bytes) () 03/28/2024 postreply 06:06:53

• 馬上看看我家的萍果醋，還真的是”with the mother “，謝謝科普 -似曾相識- ♀ 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 (82 bytes) () 03/28/2024 postreply 18:21:42

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