厨房里的砧板

来源: 日月茗 于 2024-01-25 21:01:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (583 bytes)

今天包饺子，剁馅儿时忽然意识到，我最喜欢用的薄薄的轻便的竹砧板有个问题。竹子是圆筒形状的，这平平的砧板它不可能是一块竹子做的，而是由很多竹条粘起来的。那么每次切菜，都切下些竹子渣渣和胶水粘合剂了？

家里另外的砧板是塑料的。前段时间不是有哥伦比亚大学的学生做出实验，测出瓶装水里有无数的微塑料颗粒吗？那我这塑料砧板上这些划痕，也都是微塑料颗粒被我们吃下去了？

细思极恐．．．

所有跟帖： 

• 曾经流行过玻璃砧板(glass cutting board)，适合切、拉、割、划等，不能剁、砍等硬性操作 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 21:05:01

• 比较稳妥的办法是不再家里做饭， 点外卖，problem solved -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 05:39:42

• 谁知道那些外卖咋做的？ -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:33:52

• 那到餐馆坐下来吃行吗？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 07:17:38

• 你要是在中餐馆打过工，十有八九不再去吃 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 07:44:03

• 我在美国许多城市的中餐馆吃过饭，我在中国的餐馆吃过饭，我在其他国家的一些中餐馆也吃过饭 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (54 bytes) () 01/26/2024 postreply 08:06:02

• 有整竹砧板，个头不大。至于成形工艺会不会带来污染请自己去查 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 22:04:49

• 选NSF Certified high-density polyethylen板，或硬质核桃木菜板。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 03:15:15

• 木制围棋棋盘行吗？厚实 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (8023 bytes) () 01/26/2024 postreply 08:10:28

• 哈哈哈，我看可以：） -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 09:35:40

• 要是剁排骨多出几条线来，咋下？ -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 11:30:55

• 哈哈 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 13:12:02

• 几年前在amazon定制的手工walnut -成功的兔- ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 16:44:01

• 我也一直关注这个问题，所有市面上出售的厨房用砧板都是用胶水粘和的。只找到这种一块板的橄榄木砧板，希望相对安全： -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (163 bytes) () 01/26/2024 postreply 04:27:05

• 有号称完全不用胶的整木砧板，比较贵 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (182 bytes) () 01/26/2024 postreply 04:35:50

• 一般情况下尽量不剁菜，用手撕 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 04:46:06

• 八卦完玻璃碗搪瓷碗以后，改案板了，下一个是啥，筷子？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (105 bytes) () 01/26/2024 postreply 05:12:22

• 老李该你去怼的地方你又做缩头乌龟了， -窗外白雪- ♀ 给 窗外白雪 发送悄悄话 窗外白雪 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 05:54:22

• 你打算让我去哪？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:07:56

• 老军医，打飞机。连三日，快断气。 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:36:14

• 哈哈。我打的飞机不可能打三天，一般也就是一分钟左右，很快的 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (81 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:43:20

• 嗯，很好的话题。筷子最脏 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:35:31

• 对，用不锈钢筷子，很奇怪从小都用木头筷子，到这边后发现木筷子会生霉菌， -窗外白雪- ♀ 给 窗外白雪 发送悄悄话 窗外白雪 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:43:43

• 十几亿中国人都是用筷子吃饭的，也都活着。连筷子都不敢用的只能是那啥 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 07:17:01

• 日本人、韩国人、台湾人、香港人也用筷子，而且还特别长寿，您说怪不怪？LOL -玻璃坊- ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 07:20:25

• 这坛子里的许多网民的身子骨实在是太差太差，整个一个红楼梦里的拎带鱼，弱不禁风。除了会跳舞的法律在行动 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 07:26:44

• 对极了！ -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (321 bytes) () 01/26/2024 postreply 13:02:08

• 学印度人手抓饭：） 可吃火锅咋办？ -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 12:29:26

• 吃饭前用酒精泡手半小时LOL -玻璃坊- ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (167 bytes) () 01/26/2024 postreply 15:53:02

• 提高免疫力是根本，其它的都防不胜防。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 08:26:35

• 买个大树根，锯吧踞吧 ，就是圆形的砧板， -绿卡能- ♀ 给 绿卡能 发送悄悄话 绿卡能 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 08:29:16

• 亚麻上就有 One Piece Wood Cutting Board，价格可以接受。链接在内 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (67 bytes) () 01/26/2024 postreply 09:07:44

• 我买过类似的红木，质量很好，就是会有木材本身的浅红颜色，所以买来后放在一边没有用。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 09:47:24

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