其实不管用啥锅炒菜长期用铲子刮来刮去都有小微粒刮出.比如人们想用铁锅补铁.尽量少用铝锅因为铝离子过多对人不好.

聚4氟乙烯本身在常温下是无毒的而且有很多优点.但它很难降解做成涂层刮来刮去更容易脱落.做涂层的公司看到了它不粘锅的优点.忽视了铲子的力量和高温下释放的毒性问题.

所有跟帖： 

• 我習慣用筷子炒菜（炒菜幾乎都用electric skillet)，就是攪拌一下，最後用鏟子鏟 起來。 -weed123- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 10:01:42

• 问一个事，你那胡萝卜粉吃哪个牌子的？ -va168- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 12:04:02

• 亚麻也有卖,价格一样. -5181- ♂ (448 bytes) () 01/13/2024 postreply 13:30:09